Trehalose

1. Mga Pagkaon
Ang Trehalose gidawat isip usa ka nobela nga sangkap sa pagkaon ubos sa mga termino sa GRAS sa US ug sa EU.Ang Trehalose nakit-an usab nga komersyal nga aplikasyon ingon usa ka sangkap sa pagkaon.Ang mga gamit alang sa trehalose naglangkob sa usa ka halapad nga spectrum nga dili makit-an sa ubang mga asukal, ang panguna mao ang paggamit niini sa pagproseso sa mga pagkaon.Ang Trehalose gigamit sa lainlaing mga giproseso nga pagkaon sama sa panihapon, western ug Japanese nga confectionery, pan, utanon nga side dishes, mga deli nga nakuha sa hayop, mga pagkaon nga puno sa pouch, frozen nga mga pagkaon, ug mga ilimnon, ingon man mga pagkaon alang sa paniudto, pagkaon sa gawas. , o giandam sa balay.Kini nga paggamit sa ingon usa ka halapad nga mga produkto tungod sa daghang bahin nga mga epekto sa mga kabtangan sa trehalose, sama sa kinaiyanhon nga malumo nga matam-is nga palami, mga kabtangan nga preserbatibo, nga nagmintinar sa kalidad sa tulo nga panguna nga sustansya (carbohydrates, protina, tambok), ang iyang gamhanan nga mga kabtangan sa pagpabilin sa tubig nga nagpreserbar sa texture sa mga pagkaon pinaagi sa pagpanalipod niini gikan sa pagkauga o pagyelo, ang mga kabtangan niini aron mapugngan ang mga baho ug lami sama sa kapaitan, pagkahugot, grabe nga lami, ug baho sa hilaw nga pagkaon, karne, ug mga pagkaon nga giputos, nga kung gihiusa mahimo’g magdala ug maayong mga sangputanan.Bisan pa, ang dili kaayo matunaw ug dili kaayo tam-is kaysa sucrose, ang trehalose panagsa ra nga gigamit ingon usa ka direkta nga puli sa naandan nga mga sweetener, sama sa sucrose, nga giisip nga "standard nga bulawan."
2. Mga kosmetiko
Gipahimuslan ang kapasidad sa pagpabilin sa umog sa trehalose, gigamit kini isip usa ka moisturizer sa daghang mga batakang gamit sa banyo sama sa mga lana sa kaligoanan ug mga tonic sa pagtubo sa buhok.
3. Mga Pharmaceutical
Gigamit ang mga kabtangan sa trehalose aron mapreserbar ang tisyu ug protina sa hingpit nga kaayohan, gigamit kini sa mga solusyon sa pagpanalipod sa organ alang sa mga transplant sa organ.
4. Ang uban
Ang ubang mga natad sa paggamit alang sa trehalose naglangkob sa usa ka halapad nga spectrum lakip na ang mga panapton nga adunay mga kalidad sa deodorization ug nahiuyon sa opisyal nga 'Cool Biz' nga sinina sa Japan, pagpaaktibo sa tanum, antibacterial sheet, ug mga sustansya alang sa mga ulod.