Glucono Delta Lactone (GDL) E575 nga gigamit sa Pagkaon, Inumin, Parmasyutiko, Panglawas ug Personal nga mga produkto sa pag-atiman, Agrikultura/Animal Feed/Poultry.Ang Glucono Delta Lactone usa ka multifunctional nga additive sa pagkaon nga gigamit ingon usa ka coagulant sa protina, acidifier, expander, preserbatibo, panimpla, ahente sa chelating, tigpreserba sa kolor.Ang paggamit sa Glucono Delta Lactone anaa sa proseso sa mga produkto sa bean, mga produkto sa karne, mga ilimnon nga juice, yeast powder, isda ug hipon, soy/tofu.